Předkrmy

ITALSKÉ ANTIPASTY

Výběr italských sýrů a uzenin

365,-

HOVĚZÍ CARPACCIO

Hovězí svíčková, kapary, uzená majonéza, rukola, domácí foccacia

295,-

BURRATA S DÝŇOVOU CAPONATOU

Burrata, dýně, řapíkatý celer, paprika, olivy, piniové oříšky

260,-

HOVĚZÍ UZENÝ JAZYK

Hovězí uzený jazyk, libečkové pesto, uzená majonéza, nakládané ředkvičky

270,-

FRITTO MISTO

Kalamáry, baby chobotnice, krevety, fenykl, mrkev, cuketa, koktejlový dip

315,-

FOCACCIA CLASSICA

Panenský olivový olej, rozmarýn a česnek

105,-

FOCACCIA CON RUCOLA E CHERRY

Panenský olivový olej, rozmarýn, česnek, rukola a cherry rajčátka

105,-

FOCACCIA PARMIGIANO

Panenský olivový olej, rozmarýn, česnek a parmazán

135,-

FOCACCIA CON RUKOLA E GAMBERI

Panenský olivový olej, rozmarýn, česnek chilli, rukola a krevety

165,-

FOCACCIA CON BURRATA E BALSAMICO

Panenský olivový olej, rozmarýn, česnek, balsamico a čerstvá burrata

215,-

Zuppa / Polévky

POMODORO

Rajčata, bazalka, česnek, olivový olej a parmazán

105,-

POLÉVKA DLE DENNÍ NABÍDKY

89,-

Paste della Casa e Risotti / Domácí těstoviny a risotto

SPAGHETTI AGLIO OLIO E PEPERONCINO

Česnek, čerstvé feferonky, olivový olej, parmazán a máslo

215,-

SPAGHETTI AGLIO OLIO E PEPERONCINO CON CARPACCIO

Česnek, čerstvé feferonky, olivový olej, parmazán, máslo a hovězí svíčková

315,-

SPAGHETTI AGLIO OLIO E PEPERONCINO CON GAMBERI

Česnek, čerstvé feferonky, olivový olej, parmazán, máslo a krevety

315,-

SPAGHETTI MAFIOSI

Argentinská hovězí svíčková, šalotka, chilli, česnek, rozmarýn, tomatové sugo a smetana

385,-

SPAGHETTI CARBONARA

Pancetta, žloutek, parmazán, máslo a petrželka

385,-

SPAGHETTI SONRENTINA CON MOZZARELLA FIOR DI LATTE

Rajčata, česnek, šalotka, mozarella a bazalka

225,-

RISOTTO FUNGHI PORCINI E CREMA AL TARTUFO

Carnaroli rýže, hříbky, lanýžová pasta, lanýžový olej, česnek, šalotka, tymián a parmazán

295,-

Insalate / Saláty

INSALATA CON FORMAGGIO DI CAPRA

Rozpečený kozí sýr, červená řepa, medový vinaigrette, ořechy, ciabatta, rukola a baby špenát

285,-

CAESAR CON POLLO

Římský salát, krutony, ančovičkový dresing, kuřecí maso, pancetta a parmazán

235,-

CAESAR CON GAMBERI

Římský salát, krutony, ančovičkový dresing, krevety, chilli a česnek

325,-

INSALATA MISTA

Salátové listy s citronovým vinaigrette

155,-

Pesce / Ryby

FILETTO DI SALMONE CON SOUTE DI VERDURE

Grilovaný filet z lososa, sezónní restovaná zelenina

375,-

POLPA ALLA GRIGLIA

Grilovaná chobotnice, brambory, parmazán, domácí sušená rajčata, olivy a pažitka

655,-

Secondi / Hlavní chody

TAGLIATA DI VITELLO CON RISOTTO CACIO E PEPE

Filírovaná telecí svíčková, risotto s parmazánem, pepřem a silnou omáčkou

585,-

BAZAR BURGER

Hovězí maso, polníček, marinovaná cibule, rajče, sýr gouda, chipotle majonéza a domácí hranolky

385,-

KLÁNOVICKÝ BURGER

Trhané vepřové, polníček, marinovaná cibule, cheddar, hořčičná majonéza a domácí hranolky

345,-

COTOLETA MILANESE DI MAILE CON PURÉ DI PATATE

Řízek z vepřové panenky v panko strouhance a bramborovou kaší

285,-

Carne / Nabídka mas

FILETTO DI MANZO

Denní nabídka steaků

cena dle aktuální nabídky

FILETTO DI MAIALE

Vepřová panenská svíčková

100g / 135,-

PETTO DI POLLO

Kuřecí prsa

100g / 105,-

Přílohy

DOMÁCÍ HRANOLKY / 110,-

BRAMBOROVÁ KAŠE / 65,-

SEZÓNNÍ RESTOVANÁ ZELENINA / 145,-

PARMAZÁNOVÉ RISOTTO / 135,-

DOMÁCÍ TĚSTOVINY 100g / 115,-

COUVERT - PEČIVO, OLIVY, AIOLI / 115,-

DOMÁCÍ PEČIVO / 55,-

KREVETY 5ks / 180,-

Omáčky

ZE ZELENÉHO PEPŘE A KOŇAKU / 85,-

DEMI-GLACE / 85,-

AIOLI / 60,-

LANÝŽOVÁ / 85,-

CHIPOTLE MAJONÉZA / 60,-

HOŘČIČNÁ MAJONÉZA / 60,-

Dětská jídla

SPAGHETTI SORRENTINA

Rajčatová omáčka s bazalkou a mozarellou

145,-

SPAGHETTI PARMIGIANO

Olivový olej, hoblinky parmazánu

105,-

KUŘECÍ ŘÍZEK S BRAMBOROVOU KAŠÍ / HRANOLKY

185,- / 205,-